Description
- Consigli d’uso
Fornacella per arrosticini - Dimensioni
lunghezza 80 cm + 10 cm di becco, altezza 72 cm - Info
Made in Italy - colore
Acciaio inox
La “fornacella” è una griglia creata appositamente per la cottura degli “arrosticini“, dotata di un canale in cui viene inserito il carbone ardente. Va inserita una griglia se si preferisce, altrimenti non è necessaria, su cui si poggiano gli arrosticini che vanno a cuocere sui carboni lentamente.
Gli arrosticini sono un piatto tipico della cucina abruzzese e consistono in spiedini fatti con carne rigorosamente di pecora e la cottura è effettuata rigorosamente sulla brace. Mai cuocere in padella davanti a un abruzzese!
Solitamente, da tradizione, si cucinano in momenti di convivialità, di festa, all’aperto, in compagnia, ma nulla toglie la possibilità di cuocerli in casa, nel camino. Sul nostro sito trovate la fornacella bassa appositamente per il camino.
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