Description
- Dimensioni
40 cm lunghezza, altezza alla griglia 18 cm - Info
Made in Italy - colore
Acciaio inox
La “fornacella” è una griglia creata appositamente per la cottura degli “arrosticini“, dotata di un canale in cui viene inserito il carbone ardente. Va inserita una griglia se si preferisce, altrimenti non è necessaria, su cui si poggiano gli arrosticini che vanno a cuocere sui carboni lentamente.
Gli arrosticini sono un piatto tipico della cucina abruzzese e consistono in spiedini fatti con carne rigorosamente di pecora e la cottura è effettuata rigorosamente sulla brace. Mai cuocere in padella davanti a un abruzzese!
Solitamente, da tradizione, si cucinano in momenti di convivialità, di festa, all’aperto, in compagnia, ma nulla toglie la possibilità di cuocerli in casa, nel camino.
Modello basso adatto da inserire nel camino.
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